AFFINAMENTO
In legno per 8 mesi e successivamente in bottiglia
COLORE
Rosso rubino molto intenso con riflessi violacei
PROFUMO
Intenso e armonico, delicatamente speziato, con sentori di ribes e frutti di bosco
ABBINAMENTI
Primi piatti particolarmente elaborati, carni rosse alla brace, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.
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