Meloni Chianti DOCG Governo all'Uso Toscano

Un incontro tra antico e nuovo, tra tradizione e re-interpretazione, questo è il Chianti Governo di Melini. Nato dalla riscoperta di un affascinante metodo tradizionale, basato sulla lenta rifermentazione del vino appena svinato con uve Sangiovese appassite in “fruttaio”, questo vino ha un carattere autentico conferitogli da un profumo avvolgente e complesso e un sapore pieno, corposo, morbido e fruttato.